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夏天吃什么养生

2018-11-05 19:05:04
夏天吃什么养生 大家都知道,夏天是脾胃为虚弱的季节,所以大家会发现,一到夏天,整个人的食欲就会变差,有人说这是因为太热了,所以没胃口,其实是因为这时候脾胃虚,所以夏天就更应该注重对脾胃的保护了。那么夏天吃什么养生呢?夏天吃什么养生1.苦瓜具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以别焯。2.绿豆绿豆具有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤即可,不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。3.黄瓜具有清热、解毒、除湿的作用。食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。4.玉米须有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。5.冬瓜具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。6.薏苡仁具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好,比如,南方有些地区有喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。7.番茄从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。8.桃子具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。9.西瓜具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。10.葡萄具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄,越吃越不解渴。11.莲藕莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。12.南瓜具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。 在高温条件下,人体蛋白质分解增加,尿氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄入要适量增加,但不宜过多。夏天吃什么养生?夏天为热销的一种蔬菜大概就是苦瓜了吧,虽然不怎么好吃,但是其药用价值还是极高的,苦瓜清热解暑还可以祛痘哦,然后再就是绿豆、黄瓜、西瓜等一类的食物了。所以说夏天养生的食物还是挺多的,总有一样合你胃口的。
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