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中秋将至月饼很火爆但是可别被这些牌子给坑略

发布时间:2020-10-18 07:17:00
中秋将至,月饼很火爆!但是,可别被这些牌子给坑了

在外工作,总盼望着能到假期回家看看。其中,少不了趁过节机会好好给家里买些尽孝心。可一个真谛不能不认:哪里有市场,哪里就有赝品!月饼作为中秋当红美食,自然是大家的送礼首选,但恰恰有不良商家借此机会,想给你的真心注水!

下面,柚子盘点8款不合格月饼,大家购买时千万谨慎,避免入坑!

不合格月饼名单

即便国家在食品安全方面百般严抓,但仍然有人顶风作案。

月饼意味着“团圆”是几千年的风俗传承,更饱含着对亲人的思念。现在市面上的月饼为了销量,越来越重视月饼礼盒的外包装,却忽视了月饼本身的质量。

那末,柚子教大家如何辨别月饼质量:

1.看饼皮

外表完整,色泽金黄,光亮软润者为佳品,应没有僵皮和硬皮

2.看饼形

饼形应规整饱满,饼面突出,饼边周围无损缺.无裂缝,无漏馅

3.看饼色

饼面和饼底呈纯净金黄色,饼边圆周呈浅黄色为好。如饼面过白.是火候不足;如有黑焦块,是炉温太高和供焙过久.

4.尝饼味

凡月饼以入口香甜纯洁而不腻为佳品。不允许有泥沙及其它杂质,不能有苦涩味,油污味,酸败昧,霉气味。

本文相干词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民爱好的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它意味着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。听说中秋节吃月饼的风俗于唐朝开始。北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食风俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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