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果粒蛋羹

2018-10-12 19:17:02

主料

生鸡蛋 :1 个

辅料 火龙果 :适量橙子 :适量

具体步骤第一步1. 鸡蛋磕开以后,将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄倒入小碗中,打匀。第二步2. 将橙子和火龙果剥皮后,取出少许果肉,切成小粒,加入蛋黄中。倒入少许凉开水,打匀。第三步3. 上锅蒸10 ~ 15 分钟就可以了。也可以先将蛋黄蒸成蛋羹,起锅后再将水果粒撒在蒸好的蛋羹上。

烹饪技巧橙子中含有丰富的维生素C,能够增强宝宝的抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质可以促进肠蠕动,有利于清肠通便。

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