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切花采收保鲜:香豌豆

2018-09-14 17:06:38

【其他中名】花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆、洋豌豆。 【植株性状】香豌豆为一、二年生缠绕蔓生草本植物。株高2~3米。总状花序腋生,具小花1~4朵;花冠蝶形,具白、粉、黄、紫等色,具芳香。自然花期5~6月。

【其他中名】花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆、洋豌豆

【科属】豆科 山黧豆属

【原产地】意大利西西里岛

【植株性状】香豌豆为一、二年生缠绕蔓生草本植物。株高2~3米。总状花序腋生,具小花1~4朵;花冠蝶形,具白、粉、黄、紫等色,具芳香。自然花期5~6月。

【切花采收】收获部位为香豌豆的带梗花序。当花序上50%的小花开放时即可采收,操作最好在上午气温较低时进行。产品要先插在水中,尽快预冷处理。

【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级:一级切花的长度为45厘米左右;二级切花的长度为40厘米左右;三级切花的长度为35厘米左右。相同等级的切花长度之差,不宜超过标准的±1.5厘米。

【包装】将相同等级、品种的香豌豆带梗花序50支一束捆绑固定,分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90%~95%,温度为2~5℃的环境中进行贮藏。当储运时,香豌豆不宜进行干藏。应尽可能地将其插在水中。

【存放期限】按照上述方法处理,香豌豆的带梗花序通常能够存放5~7天而不致影响装饰效果。

【园艺应用】香豌豆枝蔓轻柔,花朵淡雅,用做瓶花能够使环境显得更为清新自然。

【上市提示】香豌豆切花的供货时间,主要集中于每年的5~6月。返季节供应的切花,上市时间能够提前,但通常品质稍差。

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