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原创豆角焖鸡翅

2018-09-15 09:41:28

【原创】豆角焖鸡翅 收藏

干豆角,是一种比新鲜豆角还要好吃的食物,烧肉的时候放上一点,那滋味不要太赞。相信绝大多数人都吃过干豆角烧五花肉,但今天要给你创新一道菜,那就是豆角焖鸡翅,那味道也是特别的美,干豆角吸收了鸡翅的肉香味,更加美味。

烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟主料 鸡翅 300克 豆角 200克 调料 无 无 做法步骤 1材料图

2豆角洗净,放清水中浸泡10分钟,至软备用。

3鸡翅洗净一切二,加盐、 料酒、 姜 腌制20分钟。

4锅中热油,放入姜蒜、辣椒煸香

5放入鸡翅翻炒5分钟,倒入一勺料酒去腥。

6放入洗净泡发好的豆角翻炒。

7放入老抽、一大勺黄豆酱,一大碗水(水盖没菜)加盖大火煮沸,小火焖煮20分钟。

8放入糖,少许盐拌均匀,大火收汁即可。

9完成~

烹饪小窍门 1 豆角一定要浸泡发软,烧了才入味。

2 喜欢吃辣的可以多放些辣椒。

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