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米鱼膏炖蛋的做法

发布时间:2019-05-14 22:14:02

米鱼膏炖蛋的原料:米鱼膏和鸡蛋、小葱;

米鱼膏炖蛋的调料:盐和鸡精。

米鱼膏炖蛋的做法:

1、把米鱼膏洗净切成段,鸡蛋打散加少许水、盐、鸡精打匀,再把米鱼膏装入炖的碗中,鸡蛋液过滤倒在米鱼膏上。

2、把蛋液盖上保鲜膜,放入电蒸锅蒸时间约20分钟,小葱切细撒入蒸好的炖蛋上便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、如果想要营养好点,尽量选择土鸡蛋做材料。

2、鸡精略微的1点就能够,鱼膏本来就有鲜度。

3、此汤有点鱼腥味,不喜欢蒸锅味的慎重。

健康提示:

鸡蛋含丰富的蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是的。

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