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红白萝卜老汤的做法

发布时间:2019-05-15 07:16:15

红白萝卜老汤的材料:大白萝卜 1条、红萝卜 1条、鱿鱼干 1片、食水、盐、鸡脊背骨凤爪、枸杞子 50g、蒜米取消带皮 1颗(大小10瓣左右)

#以上枸杞子和蒜米都在[经常使用煲汤材料忌讳大全里]上榜了。

无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#

姐妹们可以选择不加!

红白萝卜老汤的做法:把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。

浸软后的鱿鱼干剪成小片。(和准备和处理好所有备料)

接着在不锈钢汤锅里注入3分之2的食水,放上电磁炉。

(按9号)预先武火煮热~

将以上处理好的食材全投入热水锅里。

(除浸泡过的枸杞子等下1步)

(开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

用汤勺把汤上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。

才加入浸泡过的枸杞子。(随喜)

(改按3号,调时间40分钟)转微火。

当嘀嘀声响时开盖加些适当的盐 。便可关掉电制。

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