自制猪肉韭菜饺子0
2018-10-13 00:48:42
主料
韭菜 :100前腿肉 :400 土鸡蛋 :1个
辅料 酱油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量味精 :适量
具体步骤 步1.将前腿肉剁成馅,韭菜切细,放入一个碗内 第二步2.在里面加入一个土鸡蛋,味道会更好的 第三步3.加入适量的盐,味精,胡椒,酱油,搅拌均匀 第四步4.准备好饺子皮,也可直接买现成的饺子皮 第五步5.按照个人手法包成饺子即可!
烹饪技巧肉馅里加入一个鸡蛋,就不用加入水,这样会使肉质更为鲜嫩
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