自制猪肉韭菜饺子0

主料

韭菜 ：100前腿肉 ：400 土鸡蛋 ：1个

辅料 酱油 ：适量盐 ：适量 胡椒粉 ：适量味精 ：适量

具体步骤 步1.将前腿肉剁成馅，韭菜切细，放入一个碗内 第二步2.在里面加入一个土鸡蛋，味道会更好的 第三步3.加入适量的盐，味精，胡椒，酱油，搅拌均匀 第四步4.准备好饺子皮，也可直接买现成的饺子皮 第五步5.按照个人手法包成饺子即可！

烹饪技巧肉馅里加入一个鸡蛋，就不用加入水，这样会使肉质更为鲜嫩