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家常菜爆炒空心菜2

2018-10-13 11:03:08

主料

空心菜 :1把

辅料盐 :适量油 :适量蒜 :2瓣味精 :适量

具体步骤 第一步1.空心菜摘洗干净沥水,蒜头切碎 第二步2.热锅凉油烧热 第三步3.倒入空心菜快速翻炒 第四步4.炒熟调入少许盐 第五步5.调入少许味精炒匀 第六步6.撒入蒜碎即可

烹饪技巧1炒这个菜要等油烧热而且要大火快速翻炒。2蒜也可以先过下油比较香,我习惯炒好菜后再放。

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